Även om havets läckerheter inte tilltalar mig någon speciellt så är sillen ett måste på julbordet! Ja och alla andra andra i familjen älskar det. Jag har lagt in sill till julen i många år nu och när jag fick höra om Abba 5-minuterssill så blev det genast mycket roligare. Jag tror många förutsätter att det är krångligt, och tar tid och därför hoppar över det, men vet ni det är världens enklaste och hur roligt som helst. Och det är alltid lite roligare när man kan bjuda på något som man gjort själv.
I samarbete med Abba Sill så har jag testat Abba 5-minuterssill tillsammans med barnen och det blev ett smakfullt julpyssel.
Våga prova och servera din alldeles egna inlagda sill på julafton. Jag lovar det kommer att bli en succé ♥
Ingredienser
1 förp 5-minuterssill
1 st liten morot
1 st liten rödlök
1 bit eller ca 5 cm rurjolök
0,5 dl koncentrerad svartavinbärssaft
3 msk strösocker
2 dl röda vinbär (eller blandade bär)
lagen från sillen
Gör så här…
Låt sillen rinna av men spara lagen. Skär sillen i bitar. Skala och skär morot och lök i skivor, strimla purjolöken. Blanda samman alla ingredienser och häll på lagen. Rör om och fyll upp på en väl rengjord burk och förslut. Eller lägg i en skål och låt stå ett par timmar innan den serveras.
Klart!
En rolig DIY tillsammans med familjen och Ernst har fått sällskap i pysselverkstan, Abba 5-minuterssill gör alla till ett proffs i julköket.
Kram / Madeleine