Annonssamarbete tillsammans med Polarbröd
Som ni vet så gillar jag snabba och enkla recept. Jag älskar att själv bli tipsad om sådana och lika roligt tycker jag det är att tipsa er. Så därför kommer här ännu ett enkelt men suuupergott recept med polarbröd. Man kan göra så mycket gott och enkelt med polarbröd bara man vågar att testa. Ni kanske kommer ihåg min Tarte Polarflambée ala Madeleine? Världens godaste hemmapizza gjorde på Polarbröds jubileumskaka med cream Fraîche, riven ost, bacon, lök, och mozzarella. Farligt god!
Nu gjorde jag lite annorlunda julinspirerade polarrutor med egen mimosasallad. Hemmagjord mimosasallad är så himla gott, och mitt bland alla juliga recept så tycker jag det är fräscht med en fruktig sallad.
Är det något som jag älskar så är det köttbullar, det är ett absolut måste kring julen och ihop med mimosasallad så är det gudomligt gott!
Polarrutor med mimosasallad, köttbullar och rödlök. Och en touch av apelsin!
Polarbröds Jubileums kaka
Isbergssallad
Köttbullar
Rödlök
Apelsin
Gräslök
ost
svartpeppar
Mimosasallad:
1 dl gräddfil
2 msk majonnäs
1 tsk senap (jag gillar västerviks senap)
200 gram fruktcocktail på burk
Flingsalt
Jag börjar med att blanda till mimosasalladen så den får stå och dra ihop sig i kylskåpet medan jag förbereder de andra ingredienserna. Dela upp jubileumskakan så det blir rutor som ligger var för sig. Det gör man ju såklart som vill med, man kan ju ha hela delar också.
Jag börjar med hacka rödlök och skära upp bitar av ost (gärna någon med mycket smak) Sen delar jag apelsinen i klyftor. Lägg på isbergssallad på jubileumskakan och lägg sedan på den krämiga mimosasalladen. Toppa med köttbullar, rödlök, ost och svartpeppar. Krama ur lite apelsinsaft på polarruran och strö över flingsalt. Vill man dekorera med något grönt så är gräslök gott till.
Voila så har du gjort en fräsch och krämig polarruta med smaker som smälter samman i munnen. Enkelt och mättande 🙂
Det är verkligen så himla enkelt och roligt att göra goda rätter med polarbröd bara man vågar att testa sig fram lite. Vill ni bli inspirerade? Läs mer om polarbröds enkla recept HÄR!
Hoppas ni testar ♥
Kram / Madeleine