Vilken sensommarkväll vi fick. När jag gick i affären efter att ha hämtat alla barn på skolan och dagis (förskolan) så gick jag och funderade på vad vi skulle äta. Angelica ringde och jag frågade direkt vad dom skulle äta ihop om att få lite inspiration. Grillat, vi ska äta grillat! Men såklart! Dagar som dessa så kan ma ju krama ur det sista av sommaren med att grilla. Bekvämt blev det också, istället för en köttbit så blev det hamburgare och korv – enkelt!
Barnen blev mätta och belåtna. Engla-Frejas kompis Bella käkade här också och det gick hem hos henne med 🙂 Sen skickade vi in dom i duschen, en efter en. Jag påbörjade mitt lilla bakprojekt american pie hehehe. Skalade äpplen som jag blandade med citronsaft innan jag stekte dom ihop med socker och kanel. Gjorde en mördeg som jag sen kavlade till två olika ”lock”. Jag har inte provsmakat pajen ännu så jag får återkomma imorgon med ett utlåtande.
Pajer är annars underskattat egentligen. Paj funkar i alla lägen, mat som efterrätt.
Om jag säger rida islandshäst vad säger du då? Jag red som yngre, sen var jag med om en liten olycka och har inte sedan dess suttit på en hästrygg. Men jag skulle vilja, och eftersom jag numera tvingar mig själv till att göra saker som jag annars undviker och som jag är rädd för så kanske jag skulle ta tag i det och rida igen? Mina vänner frågar om jag blivit sjuk, om jag inte mår bra eftersom jag pressar mig själv att göra dessa saker. Jag kanske har fått en försenad ålderskris, en trettioårskris hahaha. Fast vet ni, man lever bara en gång man har en chans vad vi vet om i alla fall. Och jag tänker leva mitt liv fullt ut och inte låta rädslor stoppa mig. Jag vill inte sitta på hemmet och ångra saker och ångra chanser jag aldrig tagit. Tycker min inställning är sund. Vi pratar ju inte om att jag ska bli äventyrare och resa jorden runt, vi pratar om att rida islandshäst 😀 Jag ska minsann bjuda med några vänner och ta en dag på hästryggen. Jag har några grejer på min lista som jag vill uppleva och någonstans måste man ju börja, med små steg så… Har ni några sådana där saker som ni skulle vilja göra?
Nu ska jag ta igen lite och svarar på era kommentarer. Varit lite dålig på det.
Kram / Madeleine