Godmorgon. Började dagen med en promenad med Devil och Emmy. Nu är det kallt tidigt på morgonen. Jag längtar verkligen efter vintern nu och det får gärna bli julafton och ett nytt år. Jag vill bara packa ihop den här ”lådan” och flytta. Jag kommer såklart sakna mina härliga grannar. Det är väl det som har gjort att man verkligen har trivts här. Vi har firat midsommar ihop, lekt och bara snackat lite skit över en kopp kaffe. Barnen har alla sina vänner i grannskapet också och det känns ledsamt att de inte kommer att kunna springa över till varandra och leka. Men vad tusan. Vi kan skjutsa och dessutom så är jag helt övertygad om att barnen hittar nya vänner.
Vi har så mycket roligt att se framemot nu . Nytt kök ska in i huset och väggarn ska målas och tapetseras. Men det är inte helt lätt att hitta det perfekta köket. Vilken djungel! Men fantastiskt roligt. Det vore supercoolt att ha ett annorlunda kök, något som sticker ut och är modernt. Men å andra sidan så är nog det bästa ett tidlöst klassikt kök, något man inte skulle tröttna på. Alla ni som bytt kök får gärna kasta in lite tips och råd.
Jag kämpar på med kosten. Men vet att jag äter alldeles för lite (ochdåäterintejaglite) så jag måste få till bättre mellanmål. Tufft innan man har hittat en balans, jag måste ju också självklart tänka på att äta ordentligt eftersom jag ammar. Häromdagen gjorde jag vitkålsgratäng. Receptet kom över mig genom en av mina följare på instagram faktiskt. Ibland så brukar jag kika in hos de som kommenterar och skriver hos mig. Till min förtjusning så blev gratängen riktigt god! Perfekt substitut till potatisgratäng. Idag tror jag minsann att det får bli en repris på den…
♥