God kväll mina vänner. Jag har precis avnjutit ett glas vin och en faaaantastisk god LCHF pizza. Jajemän ni läste rätt! Nej jag äter inte bara LCHF, men väldigt många recept passar mig eftersom jag vill undvika kolhydrater efter lunch. Eller undvika det så mycket som möjligt i alla fall. Alltid en omställning och ganska jobbigt i början, men ska jag vara ärlig så känner jag mig redan mycket piggare. Av slömat blir man slö så är det bara. Att hoppa över måltider för att sen bli döhungrig och bara slänga i sig mat och onyttigheter är korkat. Planerar man sina måltider så minskar man risken för att trilla dit igen. Jag som har ett ganska hektiskt schema har svårt att få till alla mellanmål så from nästa vecka så ska jag börja med lite proteinbars och kosttillskott.
Idag till middag så blev det kött och sötpotatis. Mitt alternativ till vanlig potatis, och så är ju sötpotatis så jäkla gott också! Dessutom har sötpotatisen komplexa kolhydrater som är mer långsamma precis som alla fullkorns produkter och förbränns alltså under längre period.
Jag skivade sötpotatisen och la den på en insmord plåt ihop med några klyftor lök. Tjugo minuter senare var det klart 🙂
Enkelt, gott och mättande. Imorgon ska jag försöka mig på en promenad på morgonen. Jag har inga höga krav på mig själv mer än att jag ska göra det. Det onda i magen ställer ju till det lite för mig fortfarande men försöka ska jag, även om jag redan försökt hundra gånger. Jag försöker igen. Jag har fått en operationstid nästa vecka. Känner mig inte helt till freds med det än. Jag ska ringa upp till kirurgen imorgon och prata med dom om man kanske kan skjuta lite på det. Helst av allt skulle jag vilja få någon slags ”införterapi” innan jag lägger mig på britsen. Ja jag vet jag är en tönt! Men jag erkänner det. Nog om det.
Det jag ser framemot just nu är Rosa Bandet galan, eller som det numera heter ”Tillsammans mot cancer”. Det är så fint att alla medmänniskor stödjer cancerfonden. Man blir rörd till tårar. För mig är det en självklarhet att bidra med allt jag bara kan. Cancer för mig får mig att tänka på pappa och allt han gick igenom. Och inte bara pappa, utan vad vi alla gick igenom under den tiden. Jag kommer ihåg smärtan i min brors ögon, mammas sorg över att förlora sin livskamrat och tomheten som kvävde mig inifrån. Jag stängde av och minns inte mycket av det första kommande året utan pappa.
Men jag vet att han skulle vara stolt över mig och allt jag åstadkommit. Alla kanske inte har förutsättningar för att skänka en massa pengar men tänk på att det lilla gör så mycket bara det är något. I slutändan kanske man hjälper någon annan att inte behöva mista sin pappa, make eller vän.
Under oktober kan du SMS:a ROSA till 72988 så bidrar du med 50 kronor till Cancerfonden och får ett digitalt rosa band i mobilen.
Sist jag var på galan så hade jag sällskap av Anna som tidigare skrev cancerbloggen. En helt fantastisk människa. Hon är lika gammal som mig och borde ha hela livet framför sig, men har pga vårdmiss fått en utsprid cancer som började i bröstet. Det var en känslofull kväll med både tårar och glädje. Anna ska dit även i år och jag längtar efter att få krama om henne igen.
Ni har säkert sett att det har varit lite hett i kommentarsfälten på bloggen? Jag har valt att ta bort en del av kommentarerna. Jag far absolut inte illa av dom, men med respekt för alla andra, och många av dom unga läsare så har jag valt att noll tolerans på onödiga skitkommentarer. Åsikter får man absolut ha men när folk vill ragga uppmärksamhet på min bekostnad för att locka besökare till sin egen blogg så är det inte okej. Att sedan försöka sig på efterlikna Katrin Zytomierska med att vara provokativ funkar inte heller. Det finns ju bara en Katrin, och ingen annan kan göra henne bättre än Katrin själv!
Sen kan man ju fråga sig vad fan det är för fel på folk?! Men ärligt, har inte folk bättre för sig än att grunna på hurvida jag har råd att åka till indiska oceanen eller inte? Eller varför är det så självklart att en åttabarnsmamma ska vara fattig? Jag kanske vann på en triss? Eller fått ärva pengar? Eller det mest troliga, jobbat för pengarna precis som alla andra. Skrattretande och roande.
Nu ska jag lägga mig brevid det finaste i världen ♥