Visst ser det gott ut!? Jag älskar Sweetchili kyckling. En rätt man aldrig tröttnar på. Eftersom några av er på instagram undrade över receptet så kommer det här. Svårt att få de exakta måtten eftersom jag kör på känn. Stek kycklingfile krydda med paprikakrydda, vitpeppar, vitlökskrydda och grillkrydda. Jag kryddar ganska rikligt, men det väljer man själv. När kycklingen är genomstekt så tillsätter man röd paprika och purjolök och steker på låg värme tills grönsakerna är mjuka. Se bilden ovan. Det är nu Sweetchilisåsen ska blandas i. Jag brukar ha en full kaffekopp till ca 1,8 kilo kyckling men vi är ju några stycken. Stek ihop allt häll på grädde och smaka av. Vill man ha en starka Sweetchili smak så kan man ju alltid spetsa med ännu mera sås. Jag gillar när grytorna är krämiga så därför brukar jag ha i lite majsstärkelse. Voila nu är det klart! Jätte gott till både pasta och ris. En fräsch sallad är ett måste och gärna lite ananas på toppen. Supergott 🙂 Idag har vi inte gjort ett dugg bara slöat mest. Funderar på om jag skulle tvinga med mig Victor på en bio bara för att hitta på nått. Några vänner till mig ska gå och se någon film som heter PI. Nu är Micke strax hemma från jobbet så först ska jag i alla fall pussa lite på honom…