Låt mig få presentera de två som som vunnit en alldeles egen Familjen Annorlunds grill. Med motivering på bästa grillrecept samt rätt svar så kommer de här…
Marre
Först vill jag tacka för en trevlig blogg som du på något sätt hinner med och lyckas hålla uppdaterad trots din stora familj. Jag vill även tacka för alla tårar ni skapade i tv-rutan både från skratt och gråt(nybliven mamma så hormonerna spökar lite extra).
Jag kan rekommendera ett somrigt tips som passar utmärkt efter en dag i solen, förhoppningsvis får jag inviga denna sommar på vår alldeles egna “Familjen Annorlunda Grill”
Grillat kycklingspett med en somrig jordgubb & vattenmelon sallad. Ingredienser: Kyckling,champinioner,rödlök,vattenmelon,jordgubbar,fetaost,oliver,mynta,olivolja,flingsalt,svartpeppar, nymald
*1.Skala, kärna ur och skär melonen i 2 x 2 cm stora kuber. Snoppa jordgubbarna och skär de största på mitten. Skär fetaosten i kuber. *2.Lägg melon och jordgubbar i en skål och blanda med fetaost, oliver, mynta och olivolja. Strö över salt och peppar precis före servering, annars vattnas melonen ur. *3.Skär Kycklingen i mindre delar/kuber. Skala och skär rödlöken i klyftor. Ansa champinjonerna. Trä upp kött, rödlök och champinjoner på grillspett. *4.Grilla spetten runt om på medelstark värme ca 10 min och krydda med grillkrydda. Det passar bra med BBQ-sås till sallad och spett.
2.Micke kallar sin goda investering för “bettan” 3.George Nelson
Gunhild
Vilken fantastiskt rolig tävling! Först och främst vill jag passa på att tacka för att ni delat med er till hela svenska folket av en sån fin familj som ni är. Det har varit ett nöje att få följa er under alla veckor. Av alla säsonger som varit så måste jag nog säga att just eran familj påverkat oss tittare mest med eran öppenhet. Ni borde ha ett alldeles eget program.
Så till tävlingen…
1. Bästa grillreceptet – Kycklingspett i marinad med mango chutney-sås.
4st kycklingfilé
Marinad. 1 dl apelsinjuice, koncentrerad 1 msk ingefära, riven 1 msk honung 1 msk japansk soja 1 st vitlöksklyftor, pressade
Mango chutney-sås. 1 msk apelsinjuice, koncentrerad 2,5 dl crème fraiche 17% salt och peppar 1,5 dl mango chutney
Tillagning. Om kycklingen läggs i marinad i förväg så går denna grillrätt bussnabbt att göra. I salladen lägger du dina favoriter av säsongens bästa grönsaker.
1. Blanda samman alla ingredienser till marinaden. Smaka av med salt och peppar.
2. Skär kycklingfiléerna i bitar och lägg i en plastpåse.
3. Häll över marinaden, förslut plastpåsen och låt marinaden blanda sig ordentligt med kycklingen. Om möjligt, låt ligga över natten. Annars ett par timmar före grillning.
4. Blanda crème fraiche och apelsinjuice.
5. Tillsätt mango chutney lite i taget och smaka av till den smak du tycker om. Salta och peppra efter smak. Låt såsen dra medan du grillar kycklingspetten.
6. Trä de färdigmarinerade kycklingbitarna på spett.
7. Grilla. Servera gärna med din favoritpotatissallad.
2. Micke kallade grillen för “Bettan” Vilket vi skrattade gott åt här hemma eftersom gubben kallar mig för Bettan. Annars så pratade han ju om att det var en investering.
3. Designer formgivaren vad jag förstår och fick fram från Life qualitys hemsida heter george nelson
Nu håller vi tummar och tår för att vi vinner Familjen Annorlunda grillen. Det Skulle vara så roligt att få bjuda på grillat till hela familjen. Vi har många barnbarn och familjen är stor så det vore en dröm.
Ta hand om er så hoppas jag att vi snart får se mera av er!
Grattis 🙂 Mejla era uppgifter till madeleineilmrud@hotmail.se
Det var många som svarade fel på fråga nr två ”vad kallade micke grillen i familjen annorlunda?” Rätt svar som jag var ute efter var Bettan. Även om han också kallade grillen för investering så var det inte det jag var ute efter.
Konstigt att vi alla i familjen fastnade för samma huvudingrediens, kyckling. Det ska bli spännande att testa dessa två recept. Och tack alla ni andra som var med och tävlade. Jag fastnade för många av era recept också. Nu är sommaren räddad och vi har en massa recept vi ska prova!
’