Mickes Whiskey kyckling.
Skär ca 1kg kycklingfilè i tunna skivor och stek dem på ”4:an” så de blir genomstekta men ej krispig yta.
peppra med vitpeppar och salt.
medans du steker kycklingen så blandar du såsen i en bunke.
tag 1 liter grädde ca 1dl whiskey lite vitpeppar lite grillkrydda och blanda ihop detta i bunken.
skvätt gärna i lite soya för färgens skull.
stek lite snabbt hela champinjoner…
lägg kycklingen i en ungsform tillsammans med champinjonerna och häll på såsen.
in i ungnen på 175 grader medans du sätter på riset.
När riset är klart så är det bara servera.
Världens enklaste men är supergott!
Vi har haft en supertrevlig kväll och proppmätta blev vi 🙂 Tycker det är jätte festligt att tvillingarna fått varsin födelsedag, två dagar i rad har vi nu kalasat.
Har ikväll pratat med en jätte gullig tjej, en tjej som har blivit en god vän. Man blir så glad när man pratat med henne. Ska berätta lite mera om henne imorgon 🙂 Nu ska jag svara på alla era kommentarer…