Mickes Whiskey kyckling.

Skär ca 1kg kycklingfilè i tunna skivor och stek dem på ”4:an” så de blir genomstekta men ej krispig yta.

peppra med vitpeppar och salt.

medans du steker kycklingen så blandar du såsen i en bunke.

tag 1 liter grädde ca 1dl whiskey lite vitpeppar lite grillkrydda och blanda ihop detta i bunken.

skvätt gärna i lite soya för färgens skull.

stek lite snabbt hela champinjoner…

lägg kycklingen i en ungsform tillsammans med champinjonerna och häll på såsen.

in i ungnen på 175 grader medans du sätter på riset.

När riset är klart så är det bara servera.

Världens enklaste men är supergott!

Vi har haft en supertrevlig kväll och proppmätta blev vi 🙂 Tycker det är jätte festligt att tvillingarna fått varsin födelsedag, två dagar i rad har vi nu kalasat.

Har ikväll pratat med en jätte gullig tjej, en tjej som har blivit en god vän. Man blir så glad när man pratat med henne. Ska berätta lite mera om henne imorgon 🙂 Nu ska jag svara på alla era kommentarer…

 

 

Då vankas det ännu ett kalas 🙂 Micke har precis varit och hämtat tårta nr 2. Nej jag bakar alltså inte tårtor. Skulle säkert kunna men besparar oss den tiden. Tårtbakandet överlåter jag till Mirka, hon är en riktig hejare på det. Däremot ska vi bjuda på mat till dagens firande. Whiskeykyckling står på menyn. Ja vi älskar kyckling i alla dess olika former. Och ännu en gång är det Micke som får ta på sig äran att vara mästerkocken. Mummms det är sååå gott!

Tänk att tiden går så fort, det var inte länge sedan jag satt där med magen i vädret. Och tänk så mycket tankar och funderingar jag hade inför att bli tvillingmamma. Det gick ju bra trots allt. Men jag kan väl säga som så, att hade jag fått tvillingar som första barn så hade jag nog inte skaffat flera barn. Jo det är sant, det låter kanske hårt och dumt. Även om jag ett tålamod som ingen kan ”bräcka” så har faktiskt denna bebistid tagit även på mig. Många gånger som jag bara suttit i sängen på nätterna och bara gråtit och tänk ”detta har jag fått för mina synders skull” (vilka nu dom är?) Ett tag tyckte jag att jag inte gjorde något annat än att amma. För att inte tala om den helvetes koliken och mjölkallergin som spökade.

Mina väninnor som klagat över ett barn fick mig att skratta. ”Jaha ja så du har haft en jobbig natt?” Såklart det har varit precis lika tufft för dom, men i mina öron så lät det som ljuv musik med bara ett barn, en bebis.  Det är alltså inte bara rosa moln och gull gull med att få barn, men det visste vi väl redan. Men att det skulle bli så här tufft emellanåt det trodde jag nog inte. Men man klarar det, man måste. Man älskar sina barn och gör allt för dom.

I väntans tider…

Många gånger läser man om allt positivt med graviditeter och den första bebistiden, tack och lov. Men tror många skulle må bra av att kasta lite skit över det också. Allt för många mår faktiskt dåligt under den här tiden, och bilden av att allt ska vara så lyckligt får nog många att tro att det är något fel på dom. Hur har det varit för er? Och hur har ni lyckats ”stå ut?”

Kram ♥

Haha! Micke ligger och sover på soffan, och jag fick minsann vara först med att säga grattis till familjens minsting. Micke var så mallig över att han var först med att säga grattis till Charlie. Men nu fick mamma vara först också 🙂

Kul med alla kommentarer som kommer, jag har nu ikväll försökt att svara på så många som möjligt. Men jag blir ju så nyfiken på vilka ni är som skriver, så jag måste ju gå in och kolla på er som lämna era bloggadresser. Och så fastnar jag, livsfarligt fast jättekul!

Tänk så mycket fina människor som bor i vårat avlånga land 🙂 Nu ska jag sova, så jag orkar med en heldag med tårta och bus imorgon också. Kramar till er alla ♥